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2018年3月 4日 (日)

護佐丸の島人参焼きドーナッツ オキコパン

オキコパンから「護佐丸の島人参焼きドーナッツ」という新製品?が出ていたので購入してみました。

Co180304_01

ドーナッツの上にチョコが掛かっていました。

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中城産の島人参が生地に練り込んであります。

Co180304_05

食べてみると、ドーナツと言うよりスポンジケーキのような感じでした。色は島人参らしく出ています。人参の味も食べやすいようにクセも感じず人参嫌いの私でも美味しくいただけました。

チョコレートが掛かっているので結構その味が効いているので、チョコなしバージョンも食べてみたいです。

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2018年2月24日 (土)

きなこや 「久米島味噌使用 甘さ控えめ 黒糖入り味噌クッキー」

久米島で思い出すお菓子と言えば、久米島の味噌を使った「元祖 久米島のみそクッキー」を思い浮かべますが、最近、久米島の味噌を使ったお菓子を見つけました。

そのまえに、久米島はウィキペディアによると、

久米島は、沖縄本島から西に約100km、沖縄諸島に属する島で、最も西に位置する島である。人口は1万人弱で、行政上は島全域が久米島町に含まれる。面積は59.53km²で、沖縄県内では、沖縄本島、西表島、石垣島、宮古島に次いで5番目に大きな島である」だそうです。

沖縄に住んでいながら、なかなか行く機会がありません。そもそも、海に行っても泳がないですが、本島より綺麗な海には憧れます。

※久米島※

久米島は、かつて米と大豆が作られ塩田もあったため、昔から味噌の産地として知られています。

Co180224_01

Co180224_02

Co180224_03

食べてみると、黒糖の柔らかな甘みと味噌の塩加減がちょうど良い具合にはまっています。今人気の塩スィーツの流れに乗っていますhappy01。何度かに分けて食べようとしていたのですが、封をしてもついつい食べたくなって1日で完食してしまいました。

以前紹介した元祖~とは食感が違うので、見つけてみたら購入してみてください。

黒糖入り味噌クッキー

名称:焼菓子

原材料名:小麦粉、食用精製加工油脂、砂糖、黒糖、味噌、アーモンド、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)、着色料(カロテン)(原材料の一部に乳、大豆を含む)

内容量:5枚

製造者:(有)レーベン・レブ(きなこや)

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