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2017年1月24日 (火)

「ひらやーち」(沖縄のお好み焼き)作りました

沖縄で食べられている、お好み焼きに似た「ひらやーち」を作りました。

粉から色々準備するのが面倒なので、沖縄製粉の「ひらやーちーミックス」を使用しています。

Co170123_00

まず、ミックス粉に水を混ぜます。

Co170123_01

Co170123_02

泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。

Co170123_03


フライパンに油を入れ、温めます。

Co170123_04


そこへ、お玉1杯の記事を投入します。

Co170123_05


表面が乾いてきたら裏返します。

Co170123_06

焦げ目がつくまで焼けたら完成です。

Co170123_07


ニラ入りも作ってみました。ツナ缶なども入れると美味しくなると思います。

Co170123_08

美味しそうです。

Co170123_09

Co170123_10

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