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2017年8月

2017年8月30日 (水)

琉球菓子工房 紅いもかりんとう

今回は、沖縄製油株式会社の「琉球菓子工房 紅いもかりんとう」を購入してみました。

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普通のかりんとうは、黒糖で味の特徴を出していますが、これは、紅芋ペーストが入っていています。

太さも細くて、女性や子供にも食べやすいのではないでしょうか。若干、芋を食べている様な味も感じられます。

 

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名称:かりん糖

原材料名:小麦粉、植物油(大豆油を含む)、砂糖、紅芋ペースト、水あめ、イースト、寒天、食塩、ラック色素、焼き芋フレーバー

内容量:100g

製造者:沖縄製油株式会社

 

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2017年8月29日 (火)

きな粉入り黒ごまピー黒糖

今回は、屋比久黒糖の「沖縄産黒糖使用 きな粉入り 黒ごまピー 黒糖」を購入してみました。

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舐め始めは、きな粉と黒糖の味がするのですが、溶けて崩れてきて噛み出すとゴマとピーナッツと味が現れてきます。一粒で二度美味しいです。
一度食べ始めると、止めがたい魅力があります。チャックがついていて、少しずつ食べられるように出来ていますけれど。

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名称:加工黒糖菓子

原材料名:粗糖・黒ごま・ピーナッツ・黒糖・きな粉・水飴

製造者:屋比久黒糖

 

 

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2017年8月28日 (月)

第一パン「沖縄 シークワーサー クリームパン」

先日、第一パンの「沖縄 シークワーサー クリームパン」を購入しました。
季節限定だそうです。

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中のクリームが、沖縄県産シークヮーサー果汁入りのレアチーズクリームで、パンの外側にレモンチョコが掛かっています。
今の季節、外側のレモンチョコが溶けかかる場合があるので、パッケージにあるように、冷やした方が美味しいく食べられるでしょう。

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中にレアチーズクリームも入っています。

実食してみると、来ました。レモンチョコの味が!中のクリームだけを食べてみると、シークヮーサーの美味しい味がするのですが、レモンの味が強いです。

パン自体としては美味しいのですが、シークヮーサーの味が埋没しかかっているので次回は外側をシークヮーサーチョコにしていただくと嬉しいです。

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2017年8月27日 (日)

Tamaki しょうがせんべい

今回買ったのは、玉木製菓(沖縄県うるま市)の「しょうがせんべい」です。

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小麦粉で出来たせんべいに、砂糖と生姜のコーティングが掛かっています。

昨日の記事で生姜は苦手と書いたのですが、豚肉の生姜焼き位は食べられるので、この商品を買ってみたのですが、ちょうど良い具合の生姜味でした。

カリッとかじった後に砂糖の甘さと生姜の爽快感が合わさった味に包まれていきます。

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名称:焼き菓子

原材料名:小麦粉、砂糖、しょうが(国産)、植物油/膨張剤

内容量:115g

製造者:玉木製菓

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2017年8月26日 (土)

沖縄県産 生姜黒糖

今回は、琉球黒糖株式会社の「生姜黒糖」を購入してみました。

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個包装になっています。一つ口に入れてみると、生姜の風味が口の中に行き渡ります。

私は生姜がそれほど好きでないので、一個しか食べられませんでしたが、生姜味が強いので好きな方にはとても合うと思います。

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名称:加工黒糖

原材料名:粗糖、黒糖、水飴、生しょうが、糖蜜

内容量:150g(個包装込み)

製造者:琉球黒糖株式会社

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2017年8月25日 (金)

沖縄風味 黒糖菓子 タンナファクルー まるひら製菓

今回は、まるひら製菓の「沖縄風味 黒糖菓子 タンナファクルー」を購入しました。

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タンナファクルーは、明治に首里で菓子商を営む玉那覇二郎(タンナファ・ジルー)によって考案されたお菓子だと言われています。

この商品は、現代風にアレンジされ、鶏卵や乳製品が入っています。

食べてみると、ちょっとシットリしていて黒糖の淡い甘みが口の中に広がっていきます。でも、くちの仮名の水分を吸うみたいでお茶などと一緒に食べると良いでしょう。

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品名:タンナファクルー
名称:焼菓子
原材料名:小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、乳製品、膨張剤
内容量:10個
製造者:(有)まるひら製菓工場

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2017年8月24日 (木)

くろあめ

初めて「くろあめ」を買ってみました。見た目は、「いも飴」「からいも飴」と似ています。

原材料に「はったい粉」を使ったりと、材料が違うだけで製造方法は似たようなものかもしれません。

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やっぱり形が似ています。食べてみると、甘さ控えめの「いも飴」と同じように、甘みを抑えた黒砂糖の風味が伝わってきます。溶け具合も「いも飴」と同じような感じでした。

半分ぐらいまでは形を維持しているのですが、途中から崩れて、噛んで食べるような感じです。

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素朴な味なので、家に常備しておきたいと思いました。

商品名:くろあめ

原材料名:ザラメ糖・水飴・黒糖・はったい粉

内容量:120g

製造者:竹製菓

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2017年8月23日 (水)

明治 エッセルスーパーカップ チョコクッキー 沖縄限定版

明治エッセルスーパーカップに沖縄限定版があったので購入してみました。

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中味とか普通のと変わらないかなと思って調べてみたら、素材が沖縄のを使っているらしいです。本当かどうかは会社に聞くしかないですが。

明治沖縄乳業のHPにはこれだけ書いてあります。

”滑らかな舌触りでチョコの濃厚な味わいをカカオ豊かなチョコクッキーの組合せと共に楽しめます。”

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味は内地と変わらないと思いますが、チョコ味が濃すぎることもなく美味しく食べられます。

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種類別:ラクトアイス

原材料名:水あめ・植物油脂・砂糖・乳製品・チョコレートクッキー・ココア・食塩・寒天・乳化剤・安定剤(増粘多糖類)・香料・(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

内容量:200ml

販売者:沖縄明治乳業株式会社

製造者:エムアンドビー株式会社

使用アレルギー物質(27品目中):小麦・乳・大豆

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2017年8月21日 (月)

沖縄県本部町産アセローラピューレ使用 明治 アセローラ&アイスクリン

先日購入した「沖縄県本部町産アセローラピューレ使用 明治 アセローラ&アイスクリン 」を食べてみました。

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スプーンを入れたら、サクリとして、よく見たら「種類別:氷菓」とありました。

シャーベットを固くした感じです。サクッとくる食感が懐かしい感じです。

ガリガリ君ほど荒くもなく、細かな氷菓です。

味の方は、アセロラの栄養ドリンクに似た甘さを充分に出せていると私は思います。

果汁・果肉1%しかないですが充分です。

アイスクリームじゃないので、食べ応えのある量で満足でした。

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種類別:氷菓

原材料名:糖類(水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、乳製品、アセロラピューレ(沖縄県本部町産)、植物油脂、ゼラチン、食塩、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、着色料(パープルキャロット、ベニバナ)、酸味料、(原料の一部に大豆を含む)

内容量:200ml

販売者:沖縄明治乳業株式会社

製造者:エムアンドビー株式会社

使用アレルギー物質(27品目中):乳・大豆・ゼラチン

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2017年8月19日 (土)

南国沖縄 焙煎 じーまーみ黒糖

(有)仲宗根食品の「南国沖縄 焙煎 じーまーみ黒糖」を食べてみました。

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焙煎じゃないのもあるのですが、そちらの方は黒糖のえぐみを取った加工黒糖をピーナッツに絡ませたのですが、絶妙なマッチングで1度手を付けたら止められない美味しさです。
焙煎の方を食べてみたら、コーヒーのような風味が感じられ、少し乾いているような印象を受けました。これも、1度食べたらやみつきになると思います。

名称:加工黒糖

原材料名:粗糖(沖縄産)・ピーナツ・水あめ・糖蜜・黒糖(沖縄産)
内容量:160g
販売者:(有)仲宗根食品






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2017年8月18日 (金)

meiji 琉球銘菓 新垣ちんすこうアイス

沖縄明治乳業株式会社から販売されている、「琉球銘菓 新垣ちんすこうアイス」を食べてみました。

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バニラアイスの中に、クッキーアイスみたいにちんすこうが入っているのかなと想像していました。
食べてみると、今流行の?塩アイス(バニラ味)の味がするラクトアイスで、細かなちんすこうが入っていました。

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塩アイスとちんすこうは合います。ただ、もう少しちんすこうの粒が大きければと感じました。
原材料名:糖類(砂糖、水あめ)、植物油脂、乳製品、ちんすこう、食塩(ちゃたんの塩)、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:200ml
製造者:エムアンドビー株式会社
販売者:沖縄明治乳業株式会社
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2017年8月17日 (木)

本家 紅芋ちんすこう

「本家 紅芋ちんすこう」を購入しました。

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2個×18袋入りです。

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第二十三回 全国菓子博覧会 大臣栄誉賞受賞

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食べてみました。ちんすこうには、シットリ系とサクサク系がありますが、こちらはサクサクした感じがします。1~2本食べたときは芋感はあまりしないのですが、2~3袋食べていると、芋を食べたような感じが口の中に残るような気がしました。

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商品名:紅芋ちんすこう

原材料名:小麦粉、砂糖、ラード、紅芋粉末、ふくらし粉、香料、赤色3号、赤色106号、青色1号(原材料の一部に小麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、豚肉を含む)

製造者:(有)南国製菓



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【南国製菓 紅芋ちんすこう】
価格:370円(税込、送料別) (2017/8/17時点)

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2017年8月11日 (金)

南国沖縄 ピーナッツ糖

(有)仲宗根食品から発売されている、「南国沖縄 ピーナッツ糖」を買ってみました。

見た目は、伊江島のピーナッツ黒糖に似ていますが、こちらの方がより黒糖らしい色をしています。

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中味を出してみました。ピーナッツに黒糖のアメが絡んで塊になっています。

伊江伊島の琥珀色より、黒糖色が出ています。飴?はそれほど固くなく、

手で割ることが出来るので、そのままかじって一口大にするか、手を使うかお好きな方をどうぞ。

食べ方も、そのままバリバリかじってしまうか、黒糖飴が溶けるまでなめてからピーナッツをバリバリいくか、色々楽しめます。

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名称:加工黒糖

原材料名:ピーナツ・粗糖(沖縄産)・水飴・糖蜜・黒糖(沖縄産)

内容量:150g

販売者:(有)仲宗根食品

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