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2017年9月 6日 (水)

マルタマのタンナファクルー

今回は、有限会社 丸玉製菓のタンナファクルーを購入しました。

Co170906_01

パッケージは2種類あって、購入したのは内容量が少ない方です。

タンナファクルーの由来を丸玉製菓から引用させていただきます。

”この一風変わった菓子名の由来は、製造元の祖当家「玉那覇(方言でタンナファ)と「色の黒い(イルクルー)創始者のあだ名に発しています。

主原料は純黒糖・小麦粉・鶏卵でその素朴な風味が郷愁をよび、百年余の昔から、庶民の健康食品として親しまれる沖縄の代表的な庶民文化(菓子食品)であります。”

Co170906_02

このタンナファクルーは別会社のよりシットリしていると思います。食すと、黒糖の柔らかい味がお口の中に広がる、素朴な味でした。

この様な味を、残していって欲しいです。

Co170906_03

品名:タンナファクルー

名称:焼菓子

原材料名:黒糖(沖縄県産)・小麦粉・上白糖・鶏卵・膨張剤・乳化剤

内容量:5個

販売者:有限会社 當山商事

製造者:有限会社 丸玉製菓


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