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旅行・地域

2018年3月 4日 (日)

護佐丸の島人参焼きドーナッツ オキコパン

オキコパンから「護佐丸の島人参焼きドーナッツ」という新製品?が出ていたので購入してみました。

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ドーナッツの上にチョコが掛かっていました。

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中城産の島人参が生地に練り込んであります。

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食べてみると、ドーナツと言うよりスポンジケーキのような感じでした。色は島人参らしく出ています。人参の味も食べやすいようにクセも感じず人参嫌いの私でも美味しくいただけました。

チョコレートが掛かっているので結構その味が効いているので、チョコなしバージョンも食べてみたいです。

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2018年2月24日 (土)

きなこや 「久米島味噌使用 甘さ控えめ 黒糖入り味噌クッキー」

久米島で思い出すお菓子と言えば、久米島の味噌を使った「元祖 久米島のみそクッキー」を思い浮かべますが、最近、久米島の味噌を使ったお菓子を見つけました。

そのまえに、久米島はウィキペディアによると、

久米島は、沖縄本島から西に約100km、沖縄諸島に属する島で、最も西に位置する島である。人口は1万人弱で、行政上は島全域が久米島町に含まれる。面積は59.53km²で、沖縄県内では、沖縄本島、西表島、石垣島、宮古島に次いで5番目に大きな島である」だそうです。

沖縄に住んでいながら、なかなか行く機会がありません。そもそも、海に行っても泳がないですが、本島より綺麗な海には憧れます。

※久米島※

久米島は、かつて米と大豆が作られ塩田もあったため、昔から味噌の産地として知られています。

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食べてみると、黒糖の柔らかな甘みと味噌の塩加減がちょうど良い具合にはまっています。今人気の塩スィーツの流れに乗っていますhappy01。何度かに分けて食べようとしていたのですが、封をしてもついつい食べたくなって1日で完食してしまいました。

以前紹介した元祖~とは食感が違うので、見つけてみたら購入してみてください。

黒糖入り味噌クッキー

名称:焼菓子

原材料名:小麦粉、食用精製加工油脂、砂糖、黒糖、味噌、アーモンド、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E.)、着色料(カロテン)(原材料の一部に乳、大豆を含む)

内容量:5枚

製造者:(有)レーベン・レブ(きなこや)

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2018年2月22日 (木)

たから屋 塩せんべい

今回は、たから屋の「塩せんべい」を食べてみました。

沖縄の塩せんべいは、色々なメーカーから発売されています。米で作った内地のおせんべいと違い、小麦粉を丸い型に入れて膨らませて作っています。

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「懐かしい塩の風味

 飽きのこない美味しさです」

「ふわっふわの新食感!!」

とあります。

第25回全国菓子大博覧会で金賞を受賞したそうです。

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見た目は沖縄の塩せんべいと変わらないです。

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実際に食べてみると、味付けはシンプルに塩味が付いていて飽きがこないのも納得です。

原材料も:「小麦粉、植物油脂、塩」だけととてもシンプルです。お子様にも安心して食べさせられると思います。

「ふわっふわの新食感!!」というのは、県外の方に向けてでしょうか。たしかに、部分によってサクサクしてます。

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製造者:有限会社 大栄食品


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2018年2月19日 (月)

マルキヨ製菓 黒糖カステラ

今回は、マルキヨ製菓「黒糖カステラ」を紹介します。
カステラとありますが、アレに似ています。

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個包装になっています。独り暮らしでも買って大丈夫でしょう。

Co180219_02

テカテカ表面が光っています。

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割って食べてみました。見た目の通り、内地の蒸しパンを黒糖で味付けしたものと同じようなシンプルな食感で美味しかったです。

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2018年2月18日 (日)

紅山芋ナントウ

今回紹介するのは、御菓子御殿の「紅山芋ナントウ」です。

ナントウはお餅のようで、サンニンの葉にくるまれているのですが、これは現代風にアレンジされているみたいです。お正月によく食べます。

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原材料に、紅いもペーストや山芋ペーストが含まれています。

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普通のナントウはお餅やういろうみたいな感じなのですが、これは山芋が入っているからか少しふっくらした感じになっていて新たな食感でした。

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2018年2月17日 (土)

沖縄 なんだかなつかしい 元祖 久米島のみそクッキー 小袋入り

今回は「沖縄 なんだかなつかしい 元祖 久米島のみそクッキー 小袋入り」を購入しました。いつもは、小分けしていないパッケージのを購入しているのですが、今回はこれを選択しています。

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中に入っている小袋です。いつも買っているのは、これの大きなパッケージです。

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久米島産のみそを練り合わせ、心を込めて焼き上げた田舎風味のクッキーです。

※元祖久米島のみそクッキー※

「元祖久米島のみそクッキー」は久米島味噌をふんだんに使い、香ばしい味噌の香りと口の中に広がる奥深いほのかな甘さ、懐かしくてやさしい味に仕上がっています。

※久米島※

久米島は、かつて米と大豆が作られ塩田もあったため、昔から味噌の産地として知られています。

※久米島味噌※

久米島味噌は、塩分が7%未満と低く、アミノ酸等の調味料や保存料などもいっさいしようせず、熱処理もしないため、酵母がそのまま生きているのが特徴です。

塩味のスイーツが人気があるように、お味噌もクッキーに合いました。マーブル模様のように味噌が入っているのか味が部分で違っているのも美味しさの秘訣かも知れません。

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2018年2月16日 (金)

ながはま製菓「手づくり ちんすこう」

今回は、ながはま製菓の「手づくりちんすこう」を購入してきました。
一袋で、四種類の味を楽しめます。

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バニラちんすこう:この中では一番ノーマルなちんすこうでした。カチカチとシットリの中間辺りの食感です。

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塩味ちんすこう:粟国の塩を使っているそうです。ちょうどいい感じに塩味を調整しています。掲載していないメーカーですが、う~んとなってしますのもあります。

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黒糖ちんすこう:ほんのり黒糖の味が感じられてきて良いです。

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紅芋ちんすこう:他の紅芋菓子特有の同じものを感じます(上手く表現できないです)。もちろん、美味しいです。

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2018年2月14日 (水)

ぐしけんパン「なかよし ハーフ ジャージー&カスタード ダブルクリーム」

今回は、ぐしけんパンの「なかよし ハーフ ジャージー&カスタード ダブルクリーム」を購入してみました。
なかよしハーフは食べたことがあるのですが、これは初めての購入です。

Co180214_01

2つのテイストが楽しめるそうです。

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ジャージークリームとカスタードクリームが入っています。

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どうやって2つの味を楽しめるのか、ワクワクしながら開封。この時は、二層にでもなっていると思っていました。

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よく見ると、ちょうど半分のところで左右のクリームが分かれていました。

この写真で言うと、向かって左がジャージークリーム、右がカスタードクリームです。

撮影後美味しくいただきました。

Co180214_05

栄養成分表示(1個あたり)

熱量  たんぱく質  脂質  炭水化物  食塩相当量
728kcal  15.6g     22.6g   116.1g    1.2g


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2018年2月13日 (火)

沖縄発 かむかむパイナップル

大手メーカーでも、沖縄現商品を発売しています。
今回購入したのはチューイングキャンディ「沖縄発 沖縄産パイナップル果汁使用 さっぱり、さわやか! かむかむパイナップル」

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パッケージを見ると、「すっぱいサー」と一言しか書いていないですが、結構スッパ甘いです。これは、気分転換したいときには良いかもしれません。

チューイングキャンディなので、ガムのように噛んで食べたり、アメのようになめて食べたり二通りの食べ方があります。

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チャックが付いていますが、一日で食べてしまいましたhappy02


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2018年2月12日 (月)

紅芋アンダギー

沖縄のスーパーでは、色々なメーカーのサーターアンダギーが売っています。
これも、全制覇するのは何時になることでしょうか。
今回購入したのは、かりゆし物産の「紅芋アンダギー」。
その名の通り、紅芋が入っています。5個入りでこのお値段はお買い得でないでしょうか。

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開封。購入してから日にちが経っていたのでシットリ系のサーターアンダギーになっていました。

サーターアンダギーはできたてサクサクしたのと時間が経ったのとでは食感が違うのが面白いところです。スーパーで売っているのは既にシットリ系になっています。

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割ってみました。写真ではわかりにくいですが、紅いもが入っているためノーマルのサーターアンダギーとは色が違っています。

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ノーマルのと同時に食べ比べたわけではないので、紅いも感が効いているのかよくわからなかったのですが、美味しくて一袋を一人で食べてしまいました。


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