analistic

スポンサードリンク

最近のトラックバック

2018年8月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

mura

  • ブログ村

プライバシーポリシー

  • プライバシーポリシー
    当サイトに掲載されている広告について 当サイトでは、第三者配信の広告サービス(Googleアドセンス、Amazonアソシエイト、バリューコマース、楽天アフィリエイト)を利用しております。このような広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません) を使用することがあります。またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをご覧下さい。 http://www.google.co.jp/policies/technologies/ads/ 当サイトが使用しているアクセス解析ツールについて 当サイトでは、Googleによる解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。 このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。

写真

2017年3月 1日 (水)

沖縄の天ぷら屋

大分前に撮った写真ですが、沖縄の天ぷら屋の様子です。

色々並んでいます。

Co170301_01

Co170301_02


お弁当もありました。

Co170301_04



お買い上げ

Co170301_05

Co170301_06

これは、芋かな。

Co170301_07

紅芋でした。

Co170301_08

これは、イカです。フリッターみたいに衣が厚いのが沖縄の天ぷらの特徴です。

Co170301_09

最後はサーターアンダギーでしめました。

Co170301_10


にほんブログ村


にほんブログ村

 

スポンサードリンク

2017年2月27日 (月)

「ちんびんミックス」で、ちんびん作りました。

先日、沖縄製粉の「ちんびんミックス」を使ってみました。

沖縄の手作りお菓子の定番ですが、材料を探すのが面倒なので、これを使いました。

Co170227_01

Co170227_02

ボールにミックス粉を入れます。

Co170227_03


水を入れます。

Co170227_04

泡立て器でダマが無くなるまで混ぜます。

Co170227_05


フライパンに油をしき、温めます。

Co170227_06


お玉1杯分の材料を入れます。

Co170227_07

Co170227_08


表面が乾くまで焼きます。

Co170227_09


焼けたら、裏返します。

Co170227_10


裏返しながら焼き目が付いたら、皿に取って巻いて完成です。

Co170227_12

簡単にできるのでどうぞお試し下さい。

広告-------------------------

スポンサードリンク


2016年9月25日 (日)

「ちんびん」(クレープ風沖縄伝統菓子)作ろうよ

今朝は、沖縄の伝統的なお菓子を朝食にいただきました。

材料を素から準備するのは大変なので、沖縄製粉の「ちんびんミックス」を使います。

Co160925_01

まず、ボールを用意してください。

Co160925_02

ちんびんミックスを全て入れます。

Co160925_03

そこに、水を300ml~400ml入れます。黒糖の色に近づいてきました。

Co160925_04

泡立て器で混ぜ合わせます。

Co160925_05


フライパンに油を薄くしきます。

Co160925_06

お玉の八分目位をすくい、

Co160925_07

フライパンに入れ、薄く広げます。

Co160925_08

表面にブツブツが出来、乾いてきたら裏返します。

Co160925_09


裏面も、焼きます。

Co160925_10


焼き上がりましたら、皿に移して丸めます。熱いのでお箸などを使いましょう。
↓この2枚は裏表逆に巻いてしまったかもしれません。

Co160925_11


9本できました。素朴で、ほどよい甘さのちんびん完成です。

Co160925_12



-------------------------

スポンサードリンク