ドラゴンフルーツ・アワセそば・細魚干物届きました

沖縄から小包が届きました。

ドラゴンフルーツ

こんなにでかいのもありました。今育てているのは、こんな実はつかないだろうな。

アワセそば

「平めん」と「細めん」両方あるよ。「沖縄そばのだし」が無くなったら、焼そばでもつくりますか。

細魚の干物

さよりって食べた覚えが無いんですけれど、美味しいかな。

チルドで送られてきたので、「照喜名そば」を入れてもらえばよかった．．．

ごーやー １０／３０

今朝ゴーヤーの雌花が咲きました。多分今年最後になると思います。

沖縄美ら海水族館

今週木曜日の日テレ「ニッポン旅×旅ショー」で沖縄美ら海水族館が紹介されますね。

年末に２度行ったことがあるのですが、とても混雑していてゆっくり見ることができなかったので、今度は違う時期に行きたいです。

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ドラゴンフルーツ １０／２９

ドラゴンフルーツ

ついに葉を植えたやつ（赤い実の品種）に芽が出てきました。

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ごーやー １０／２９

冬が近づいておりますが、まだゴーヤーはがんばっております。（枯れた葉や蔓はどんどん撤去していますが）。

葉が少なくなって光合成があまり期待できないから、実は大きくならないかもね。

ミニミニの実もあるよ。

泡盛飲むよ １０／２８ KAXUS

土曜の夜は泡盛の日にしています。

今夜はこれ、残波とKAXUSです。

おつまみは、ドン・キホーテで購入。２種類買って￥１９７でした。

ＫＡＸＵＳ（カクサス）チーズクリームクラッカー

初購入です！！

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泡盛買いました。

「残波」が１／３ぐらいになったので、泡盛を買いに行きました。

いつも、「くら」・「残波」を買っていたので今回は別のものにチャレンジです。

どれが良さそうなのか事前に調べず、ディスカウントストアで買っちゃいました。

「瑞穂（６００ｍｌ・２５度）」（瑞穂酒造）￥７８７です。

ネットで数分この泡盛について調べたけど口コミ情報は見つからなかった。

残波飲み終わったら自分の舌で試してみましょう。

グァバ茶

グァバ茶

もらったグァバ茶です。

健康茶なのね。

照喜名そば

えむすけ さんおすすめの「照喜名そば」の事、親にメールで聞いたら美味しいらしい。こんど、沖縄行ったらこれで沖縄そば作ってもらいます。

ごーやー １０／２６

ゴーヤー

まだ撤去してないんです。

最近、ゴーヤーは水と液肥を与えるだけであまりチェックしていなかったら、熟しすぎました。

２５本目（８４ｇ）

早速、チャンプルー作りました。

今回は、木綿豆腐・ゴーヤー・ツナ缶・鰹節・沖縄そばだしを使用。卵は買い置きが無かった。

いつもは、ポークを使っているのですがツナ缶でも美味しくできました。

レビン

テレビのイヤホンコード上でまったりとしております。

最近、やんちゃ鳥は人の鼻の中をかじろうとしてくるんだよね。

ドラゴンフルーツ 10/22

葉を植えた方の一つはかなり大きくなりました。新芽の部分だけで１７ｃｍあります。

もう一方は、変化無し。

↓種から育てているやつ。

最低気温が１０℃位になったら部屋で育てます。

ここで不安な点が。セキセイインコのレビンをカゴから出した時に、ドラゴンフルーツや土をかじったりしないかな．．．

ちらかし対策

以前の記事で書いたのですがレビンが餌の殻を散らかすので、対策しようと思ったのですが、適当な材料が無いのでとりあえずダンボールで手前に落ちるゴミを受けるようにしています。

昨日書いたのですが、

レビンが餌を食べに戻ったところの写真が撮れました。行儀悪いから、餌入れの中に入って食べてます。

食べ終わってまた出てきたところです。ミスって画質がかなり悪いです。

初めて自分で戻りました！！

手乗りインコのレビンは、カゴを開けるとお腹がすいてもずっと外に出っぱなしだったんです（いつもつかんでカゴに戻すと、真っ先に餌をついばんでいた）。

しかし、今夜初めて自分でカゴに戻って餌を食べてました。ちょうど、おねむの時間だったので、カゴを閉めてお休みカバーを掛けてしまったので、写真を取り忘れ。

明日からどう行動とるかな、楽しみです。

いも虫を退治したよ！！

レビン用小松菜が結構虫に食われていました。

これには、レビンもがっかりです。

↓この虫が３匹もいました。最近寒くなってきていたから安心して、水をやるだけだったのですが、しばらく虫チェックを行います（夏は虫つかなかったのにな～）。

ひよ子もらった

今日、ひよ子もらった。

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泡盛って．．．

えむすけさんのブログで紹介されていたのですが、

泡盛ってコーヒーで割ってもいけますね。インスタントコーヒーで試したのですが、

これは、飲み過ぎ注意報発令です！！！

セキセイインコ 冬に備えて

セキセイインコのレビンが快適に冬を過ごせるように、ヒーターをホームセンターで買ってきました。一緒にタイマーも購入（本当は、チラシでこれが安かったから買いに行きました）。

ヒーター

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ダイソーの麺で「そーみんたしやー」

先日ダイソーで買ってきた素麺で、「そーみんたしやー」を作ってみました。

麺は、普通２分で茹でるものを、１分２０秒にしてみた。

油とツナと混ぜ、沖縄そばの濃縮スープで味付けて炒めたのですが、途中から麺がベタベタし始めた。

味は良かったので、今度作る時は茹で・炒め時間を短くしてぱらっと仕上げるようにチャレンジします。

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チラカシっ子

レビンは餌をついばんだら、わざわざ餌入れカバーに乗って皮を剥くから

カスがちらかりまくりです。

カゴにプラ板でカバー付けようかな。

コンビーフハッシュでゴーヤーチャンプルー

日曜日に収穫したゴーヤーでチャンプルーを作りました。

いつもは、ポークランチョンミートを使っているのですが、賞味期限が来たコンビーフハッシュを入れてみました。（パッケージの裏に調理例でゴーヤーチャンプルーが紹介されていた）

どんな味になるかと不安でしたが、食べてみたらとても美味しかったです。もっと、早く試せばよかった。

１０／１７ 沖縄そばの日だよ

以前、２回記事にしましたが（その１・その２）、本日１０月１７日は「沖縄そばの日」です。

沖縄そばにはそば粉が入っていない事が、本土復帰後問題とされたのですが、昭和５３年１０月１７日に「本場沖縄そば」という特殊名称が承認されたんだそうです。

新聞で「沖縄そば」を２つ見つけました。

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輸入菓子（チョコレート）Max Crunch

沖縄で最初に発見して、行くたびに購入していたチョコレート（Max Crunch）があるのですが、今年になってから、ドン・キホーテで時々見かけるようになりました。

土曜日に久しぶりに売っているのを発見（￥９９）。

常温の状態で食べるとちょっと甘過ぎに感じられるので、冷蔵庫で冷やして食べています。そうすれば、ちょうどいい感じ。

↓沖縄で買った時とは、販売者が違っていると思う。

今回は、新しいタイプが入荷していました。クッキー入りです。値段は同じ。

以前に購入したMax Crunchの方が多く残っているので、これを食べるのは大分先です。

ベランダ菜園 １０／１５

ゴーヤー

写っている２本を収穫しました。

２３本目（８４ｇ）

２４本目（６６ｇ）

ドラゴンフルーツ

種から育てているやつに、変化がありました。根の近くから脇芽が出ています。このまま、育てていいのか後で検索します。

しまなー

小松菜の葉のせいで日当たりが悪いかな。セキセイインコのレビンが換羽で栄養が必要と思われるので、小松菜をどんどん抜いて食べさせよう。

沖縄そばの日にむけて

１０月１７日は沖縄そばの日です。というわけで、三日後に食べるため、ゆで麺を沖縄物産品屋で買ってきました。￥９６でした。

パッケージから判断すると、沖縄県外向けの商品みたいですね。賞味期限も２７日となってて、製造後２週間位もつのかな。

ダシは、濃縮タイプ（１５～１８杯分）を持ってるので、これを使います。

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そば専 はっぽー

おすすめの沖縄そば屋を紹介します。

うるま市役所のそばにある、「そば専 はっぽー」は美味しかったです。
そばの写真が見つからなかったので外観だけ貼っておきます。
たしか、味が２種類選べたかな。

追記：「そば専はっぽ～」で食べました。

沖縄県うるま市みどり町２－８－１

地図

最近おもしろい、話題がないから過去写真を載せていきます。

でも、早くDVD-Rを整理しないとネタが足りなくなっちゃうよ。

沖縄のぜんざい

「ぜんざい」というと普通温かいものですが、沖縄のは冷えてるんですよ。

甘く煮た金時豆等の上にかき氷がのってます。白玉が入っているのも多いらしいです。

那覇空港の１Ｆ「甘味処 ぜんざい屋」で食べました。

今度は、「富士家」や「新垣ぜんざい」が有名らしいので、そこに行ってみたいです。

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Ａ＆Ｗ

沖縄に行ったら必ずと言っていいくらい寄るファーストフードチェーン「Ａ＆Ｗ」（地元の人は「エンダー」と読んでるらしいけれどイントネーションはどうなのかは憶えていない）。

いつも空港店ですませる事が多いですが、この時は普通の店舗に行きました。

ルートビア

ジョッキがキンキンに冷えております。すごく癖があるけれど（サロンパス臭）、私は大好きだから、お代わり（無料）もしちゃいます。スーパーで輸入缶も売ってるよ。

（このジョッキ買えるのかな？）

カーリーフライ

ポテト（多分）が、くるくるっと丸まってます（つぶしたポテト穴から出しているのかな）。スパイシーで、けっこう美味んだよね。もうちょっとボリュームが欲しいから、今度は＋５０円でサイズアップするよ。

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インコの事いろいろ

今日はカゴを丸洗いしました。

掃除後レビンをカゴに戻しベランダで乾かしてたら、ワキワキし始めたので部屋に戻しました。直接レビンに日光が当たらないようにしていたけど、ベランダは暑かったかも。

頭がつんつんしてます。羽も沢山落ちてるし換羽なのかな。

レビンの好きなお遊び

ペットボトルのキャップを餌入れに入れ、がさがさいじくって、また出します。

何が面白いのかな～？

おやすみカバー

最近涼しくなってきたので、楽天でおやすみカバーを買いました。カゴのメーカーと違うのですがサイズはぴったりでした。色を選ぶことができなかったのが残念！

ゴーヤー

今年最後のゴーヤーマヨチャーハン作りました。また来年も作ります。

ゴーヤーを茹でる

↓

ポークを炒める

↓

上にご飯投入しマヨネーズを混ぜる

↓

上にゴーヤーを投入

↓

胡椒・塩・醤油で味付けし、さらに炒める

↓

完成！！

万人受けしないと思いますが私は好きです。

ごーやー １０／８

２２本目を収穫したですが、６４ｇでした。ぶよぶよしているし、もう撤収時期なのかな。

小松菜

葉が小松菜らしく、しわしわになってきています。１本をレビンにあげました。まだ、６本あるのですが、１１月の収穫に向けて、隙間に種を蒔いておきました。

ソーキ

昨日のレトルトのソーキ汁の中身です。

美味しかったです。でも、伯母かおばーが昔作ってくれたのにはかないませんけれど。

昨夜の「沖縄楽園スタイル うちなー亭」で南・中・北部のおすすめの沖縄そばで、それぞれ

・玉家

・麺そーれ

・山原そば

が紹介されていました。もー、行きたいところが増えちゃったよ。

で、今日の昼食は沖縄そばです。

麺はいつものやつで、具＆スープはかなり前に、ドン・キホーテで６個３４６円で買ったレトルトを使いました。

中身

ソーキそばになるのかな。

ご馳走様でした。

タコライス＆ソーキ汁

お昼は、レトルトのタコライスです。

夕食は、レトルトのソーキ汁にする予定。

昨年ユニオンで￥２６７で買いました。

ＢＳ日テレの「沖縄楽園スタイル うちなー亭」を見ながら泡盛を飲み、夕食をとるので、写真は今度アップします。

うちなー亭の今回のタイトルは、「沖縄そば」だって。どんなお店が紹介されるのかな、わくわくして待ってます。

ごーやー＆ドラゴンフルーツ １０／７

ゴーヤー

２１本目を収穫しました。１２３ｇ、標準重量の半分ですね。今週撤収する予定でしたけれど、まだ実がなっているので遅らせます。

ドラゴンフルーツ

葉から植えたやつは新芽が５ｃｍになりました。

種からのやつは１３ｃｍです。

インコ初めて爪を切ってもらいました

午前中は日光浴！塩土もあげました。

午後は爪切り名人（冗談）が来たので、レビンの爪を切ってもらいました（今回初めて）。

右足は順調に切れたのですが、左足の残り一本ってところで暴れ出して大変でした。

今度、自分でできるか心配．．．

その時言われたのですが、レビンはオスかもしれないって。

確かに、鼻の所が微かに青っぽくなってるかも。

（↓デジカメだと色が違って見えるかも）

もし、オスだとしたら、おしゃべりするかもよ。

「あーさ汁」作りました。

沖縄で買ってきた、「あーさ（あおさ）」で、「あーさ汁」（すまし汁みたいなもの）を作りました。（「あーさ」と「あーさー」どっちが使われているのかな）

レシートが残ってます（ユニオンで９９円）

豆腐も入れます。

あーさは海苔の数倍の香りがしましたよ。

あーさを洗って、沸騰しただし汁に豆腐と一緒に入れ、

塩で味を調えました。

（今日からこの塩を使います）

醤油を入れてもいいみたいです。

あーさは１０ｇあったのですが、全部は入れすぎでした。

どんぶり２杯分でもあーさだらけです、すまし汁っていうより煮込みみたいになっちゃった。

１／３位残して、アーサそば用にしておけばよかったよ。

味の方は、すまし汁とかあまり作ったことがないので、美味しくもなく不味くもなくです。今度買うまでに練習しておくよ。

暴風雨のため、お団子は作りませんでした。

「そーきそば」作りました。

今日は、「そーきそば」を作りました。

実は、またレトルトですけれど。麺はいつもの「アワセそば」

↓作る手間を考えたら、そんなに高い値段じゃなかったと思います。多分、「かねひで」か「ユニオン」で購入。

そーき以外にゴボウも入っていました。

肉は、お店で食べるようなボリューム感がないですけれど、お手軽にそーきそばができました。

もちろん、親が自作した「こーれーぐーす」も入れましたよ。

そういえば、１７日は「沖縄そば」の日ですね。本物のそばが食べたいな～！

「ちゅらさん２」見ました

LaLa TV （ホームページのタイムテーブルに載っていないですが22:15～）で「ちゅらさん２」の第１話を見終わりました。夫婦・家族がテーマみたいですね。

笑いあり、涙ありあっという間の４５分でした。続編が制作されるのもうなずけます。

「ちゅらさん４」も来年放送されるし、楽しみです。

レビン

バナナを初めて与えてみたのですが食べませんでした。リンゴは食べるのに、味がだめなのかな。

スパムみそ汁

みそ汁

昨日のポークを使って、「スパムみそ汁」を作りました。ポークを短冊切りにして茹で、味噌を普通みそ汁の半分ぐらい入れて完成！！

ポーク好きにはたまらない旨さですね。油が浮いていてるし、体に優しいかは．．．

ゴーヤー

とりあえず、まだがんばってます。

ドラゴンフルーツ

左の（葉で植えたやつ）以外は順調に育っています。

インコのおもちゃ

ペットショップで処分価格だったので買った物です。鏡と回転する子鏡が付いています。

レビンは子鏡を回したり、乗っかったりして遊んでます。セキセイインコは本当に好奇心旺盛ですね。

ポークはどれにしようかな。

２日前に収穫したゴーヤーでちゃんぷるーを作るよ。

さて、ポークランチョンミートはどれにしようかな。

ああ。ポークは半年ぐらい過ぎても大丈夫でしょう。

SPAMに決定。

朝のみそ汁にも入れちゃいます。不味いんじゃないのと思う方多いでしょう。しかし、子供の時から食べてると美味しく感じられるんです。ただ、ポークは塩辛いので味噌は少なめにした方がいいです。（明日写真撮ろうかな）

削除だよ！！

連ドラ

面白いけれど毎日見るのは大変だったから、１０月から朝の連ドラは録画予約から削除します。

今日２１：５５から、スカパーのＡＸＮで「LOST」に続く全米超話題作「Invasion」の放送が開始されます。（写真の上段のやつ）

プレミアム放送で第１話を見て、単なるハリケーンからの復興の話かな思ってたけど、宇宙人が絡んでくるのかな．．．謎が多いです。
LOSTシーズン２も２１時に放送時間が変わったし、２時間続けて話題作を楽しめます。相変わらず、ＬＯＳＴの方は謎だらけですけど。

今週の夕食　

沖縄のスーパーで買ってきた物が、賞味期限迎えてます。今週の夕飯は、沖縄づくしにするよ。