「島らっきょの塩漬け」＆「しまなー味噌汁」食べました。

本日、５月８日はゴーヤーの日です。土日で、ゴーヤーと豆腐を買って本日ゴーヤーチャンプルーを作る予定でした。しかし、玉子を買うのを忘れていました。よって、夕食は残念ながら焼そばとなりました。

島らっきょの塩漬け

昨日漬けた島らっきょの塩漬けです。

初めて食べたのですが、私には刺激が強すぎました。半分残っているので、明日は鰹節を掛けて辛みを和らげて食べてみようと思います。

泡盛のつまみにするといいかもしれませんが、土曜日にしか飲まないことにしているからな。

しまなー味噌汁

間引きした「しまなー」です。

味噌汁に入れてみました。しかし、中途半端に育っているためか、独特の辛みも無くあまり美味しくありませんでした。まだ、間引きをしなければならないのですが、どうやって食べようかな。